6 x CHATEAU CLOSIOT Bordeaux Blanc « C de Sec » 2024

ACCORDS METS & VINS

❦ Salade d'artichauts crus aux amandes grillées et parmesan ❦ Langoustines snackées au beurre noisette ❦ Blanquette de lotte au safran ❦ Curry doux de crevettes au lait de coco

NOTE DE DÉGUSTATION

Robe or brillant. Nez de poire comice, de pêche mûre, d'abricot, de lait de coco et de citronnelle, puis de mangue et de fleur d'oranger. Bouche nette et droite, à la texture généreuse et enveloppante tenue par une acidité vive ; finale saline et minérale. Sémillon de Barsac vinifié en sec par Jean-Marie Guffens.