12x Bergerie de l'Arcade 2023 – Languedoc

LE VIN

Bergerie de l'Arcade · Languedoc · Rouge · Millésime 2023 · 75 cl · Syrah 35 % · grenache 35 % · mourvèdre 25 % · carignan 5 % · service 16 à 17 °C · vendu par carton de 12 bouteilles

ACCORDS METS ET VINS

Épaule d'agneau confite sept heures, daube de joue de bœuf à l'anchoïade, pélardon des Cévennes cendré.

DÉGUSTATION

Robe grenat profond. Nez de fruits noirs, olive et thym, notes de garrigue. Bouche charnue et généreuse, tanins mûrs et enrobés, finale chaleureuse et épicée.

« Le Languedoc de garde dans toute sa noblesse : dense, épicé, profondément gourmand. »

Cave Prestige du Rotary Club de Compiègne, en partenariat avec La Cave Saint Corneille de Compiègne. Les bénéfices sont reversés à Envol Picardie pour financer un vélo adapté pour autiste.