12x IGP Pays d'Hérault 2021 – Maxime Renaudin

LE VIN

Maxime Renaudin · Languedoc · Rouge · Millésime 2021 · 75 cl · Carignan · grenache · syrah · service 16 à 17 °C · vendu par carton de 12 bouteilles

ACCORDS METS ET VINS

Selle d'agneau des Corbières en croûte d'herbes, pigeonneau rôti aux olives taggiasche, tomme de brebis des Pyrénées.

DÉGUSTATION

Robe rubis clair et lumineux. Nez de fruits rouges frais, garrigue et poivre, buvabilité méridionale. Bouche souple et juteuse, tanins fins, finale digeste et parfumée.

« La finesse d'un disciple de la Grange des Pères : un Languedoc de garde, aérien et racé. »

Cave Prestige du Rotary Club de Compiègne, en partenariat avec La Cave Saint Corneille de Compiègne. Les bénéfices sont reversés à Envol Picardie pour financer un vélo adapté pour autiste.