3x Magnums Panthalassa 2020 – Chenin

LE VIN

Château de Fosse-Sèche · Loire · Blanc · Millésime 2020 · 150 cl · Chenin blanc 100 % · service 11 à 13 °C · vendu par carton de 3 magnums

ACCORDS METS ET VINS

Bar de ligne en croûte de sel, volaille de Bresse truffée sous la peau, saint-nectaire fermier.

DÉGUSTATION

Robe or intense. Nez complexe de coing, miel, camomille et pierre chaude, marque du chenin de terroir. Bouche ample et saline, tension minérale sous la richesse, longue finale iodée.

« Le grand chenin de garde en magnum : l'écrin idéal des tables de prestige. »

Cave Prestige du Rotary Club de Compiègne, en partenariat avec La Cave Saint Corneille de Compiègne. Les bénéfices sont reversés à Envol Picardie pour financer un vélo adapté pour autiste.