6x Panthalassa 2020 – Chenin
474,00 €Prix
LE VIN
Château de Fosse-Sèche · Loire · Blanc · Millésime 2020 · 75 cl · Chenin blanc 100 % · service 11 à 13 °C · vendu par carton de 6 bouteilles
ACCORDS METS ET VINS
Homard bleu rôti au beurre demi-sel, poularde de Bresse en vessie, gouda vieux trente-six mois.
DÉGUSTATION
Robe or intense. Nez complexe de coing, miel, camomille et pierre chaude, marque du chenin de terroir. Bouche ample et saline, tension minérale sous la richesse, longue finale iodée.
« Un chenin de terroir rare, minéral et iodé : la Loire dans sa dimension la plus profonde. »
Cave Prestige du Rotary Club de Compiègne, en partenariat avec La Cave Saint Corneille de Compiègne. Les bénéfices sont reversés à Envol Picardie pour financer un vélo adapté pour autiste.
